無人販売所で蓮根を見つけたので、買ってみました。 スライスしてソテーしてみたり、スープや味噌汁に入れてみたりしたんだが、どうにもおいしくない。 大根や蕪や芋などの他の根菜系と比較しても、味がないです。 ただシャキシャキするだけの野菜だったんだ…