蓮根は味も香りもない、シャキシャキ感だけの野菜

無人販売所で蓮根を見つけたので、買ってみました。

スライスしてソテーしてみたり、スープや味噌汁に入れてみたりしたんだが、どうにもおいしくない。

大根や蕪や芋などの他の根菜系と比較しても、味がないです。

ただシャキシャキするだけの野菜だったんだ。