傷や手術創の縫合をするには、糸がついてる湾曲針を使います。 直線的な縫い針と違って、縫合針は曲がっているので、針を後ろから押し出すことはできません。手でつかんでも滑ります。 だから、19世紀に考案された器具「持針器」で針をつかんで、運針をしま…

トングという道具があります。 巨大なピンセットです（この表現もどうかと思うが）。 お惣菜屋で食品を取り分けたり、ビュッフェで大皿から食品を取るのに使う器具です。 トングが調理器具として使えるとは、最近まで、全く知らなかった。 炒めものや焼き物…